留德华的话笔
品酒课
回马前的100天,我买了啤酒给自己上品酒课。我不怎么喝酒,也不会品味,这些都是我开始沾酒的理由。
以后,要是在家乡遇见曾在德国生活的朋友,话题应该也可以从你我最喜欢的啤酒开始。
我以前最喜欢的啤酒是麦酒(Malz),没有酒精,却散发浓浓的麦香,还带着甜甜的、类似麦芽糖的味道。现在,我比较喜欢类似Pils这种最典型的啤酒,涩而华润。
以前,我朋友教我喝酒的时候说,喝酒并不在于味道好不好,而是在乎喝酒后迷蒙的感觉。我感谢自己1瓶下肚就开始微醺,不太伤肝就可以体验当个酒鬼的感觉。
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