有朋自远方来


 
德国餐厅,Schweine Janes 

餐厅内的装潢摆设。


学长联系了我说,他有个女生朋友刚好来趁着春天时分,到德国杜塞尔多夫出差,为期两个月,他拜托我可以抽空带她出去逛一逛。反正对于这个城市我已经再熟悉不过,所以就一一应允了。我在脸书上给她发了短讯,“星期五天气晴,我们去吃著名的德国猪脚!”

作为蜿蜒莱茵河河畔的其中一颗璀璨明珠,杜塞尔多夫是一个结合前卫时尚与老旧传统的美丽城市。在这个专栏里,我笔下许多事迹都发生在杜塞尔多夫老城区,一年中二月的狂欢节、五月的日本节,圣诞市集、新年前夕Silvester,我跟同学都在这里渡过。

但是,我却不曾提起杜塞尔多夫老城里著名的德国猪脚餐厅。周五晚上,我跟Joan走在啤酒街Bolkestrasse ,从河边往国王大道方向前进,放眼望去都是下班后德国雅皮士在喝酒与寒暄。门牌13号,门前入口处上端有只醒目的粉红小猪猪,就是这家餐厅了,叫 Schweine Janes

我是谁?


在德语课上,老师安排我们一般人准备一个约5分钟的德文演讲,作为年终德语绩效的一环。由于占据总分的比例很小,所以一般人都不太在乎,我自己特别在周末撰写了一篇演讲稿,选了一个很普通的“我是谁”的题目,粗略的介绍自己。

如何把再简单不过的题目变得精彩一些呢?我设计了一个特别的开场,述说自己在德文课上的学习情况,并且介绍了一个十分有趣的德文文法现象--複合式名词。顾名思义之下,这些名词是由不同的名词拼凑而成的另一个名词。

我的演讲稿的起承转合由数个複合式名词串联,间接的带出了我的个性、心境、思想。也许是时间篇幅受限,也可能眼高手低,实际操作下似乎不少人听了也不太明白我到底在说什么,那如果转换成中文再出场,效果是不是比较好呢?那就由阅读这篇文章的《南洋》读者自行作论断了。

素食者Elisa





Veganer für die Welt (摘自网路)

Elisa是我的同学,课余时间在学校附近的一家中餐馆工作。说是种餐馆,其实也不尽然是,因为老板及厨师都是越南人。餐厅中华风格的装潢、中国菜的风味只能在德国人面前蒙混过关,有一种挂羊头、卖狗肉的意味。

Elsa脚程很快。有时候,她下了课就马上没了人影;有时候,讲师在讲台上说了半句钟,才看见她气喘吁吁的赶来。久而久之,我们一群死党难免对她的课业有所担心,也愿意把漏了的笔记或者讲师的录音分享给她,作出实际行动以亡羊补牢。

她在餐厅里的工作很普通,比如说点菜、洗刷碗盘,但是对于女生来说相当繁重。不知道是否跟Elisa倔强的个性有关,她反而不是看起来身形单薄的人。扎起一头俐落马尾,炯炯的眼神总是神采奕奕。

Elisa对吃有自己的一套独到的看法,这一套独到的看法在她口中说得头头是道。我听着听着,觉得她说起话来铿锵有声,被她这种风格迷得不省人事。在潜移默化下觉得颇为有理后,我慢慢的变成了被她教吃素的一群朋友之一。

神秘的黑斗篷



灰暗的灯光下,寒风不时嗖嗖吹过,戴着西班牙宽檐帽的神秘女人走在酒庄里的长廊,摆动着一身黑色的学士袍。当她转身立定站好,诉说酿制佳酿的古老故事时,所有人都屏息静听,仿佛害怕不经意之间,就错过了这里千百桶耗费数十年之久的岁月。

砍柴记



费兰克(右)
 
费兰克约我一起去森林砍材,为今年冬天的灶炉准备木柴。我对德国人喜爱大自然的习性习以为常,也喜欢体验新鲜的事物,于是豪爽的答应了。据说,费兰克的好朋友彼德一直想把这片森林买下,他正在跟德国森林局的工作人员沟通有关手续。

我们三人出发前,身着厚重的迷彩工作服、靴子,在镜头前合影。我在后车厢还看见了好大一台砍伐树桐的伐木机,心想费兰克昨天一整天不在家,应该是去租了这台机器回来。我正想开口问,工作量会有多繁重,费兰克坐在驾驶车位上,已一边开车、一边解说了。

原来,彼德在那座Wuppertal森林发现了一棵拦腰截断的大树后,跟有关当局联络下,已获得准许证把截断的部分砍伐成数小段,载回家私用。“还好,只是一棵没有了生命的树木,没有瓦解我对德国人热爱环保的既定印象。”我是这么想的。

杜伊斯堡东街

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杜伊斯堡东街(Oststrasse)是学校B区附近一条热闹的街道,有许多平凡常见的商铺,比如百货超市Lidl、廉价市场Kodi、医药美妆Rossemann、德意志银行(Deutsche Bank)与储蓄所 Sparkasse)等等。一般而言,学生有什么需要的事物的话,都可以到那里逛一逛。
每年,德国一家网站Unicum会票选全德最佳食堂(Mensa des Jahres),评分准则分为6项:等候时间、菜单、友善程度、餐厅氛围、食物味道、客制化与扩展性。可想而知,杜伊斯堡艾森大学的食堂肯定是榜上无名的,也难怪我跟同学宁愿来东街找好吃的。

东街有一家土耳其Kebab店,是同学和我常会光顾、与德国道地风味迥然不同的小店。老板亲切友善,有时也会跟我们外国学生分享自己在异国打拼的经验。据了解,土耳其人在德国的人数独占鳌头,甚至多于中国人,一些德国人已开始学习土耳其语作为第二语言了!