德国草莓季节 幸福俯拾即是

 

 

 

当春天踩着婀娜脚步到来时，所到之处尽是一片生机勃勃的样子，此时，德国各大农场的草莓园总高唱丰收之歌。为了珍惜春天的一寸时光，德国民众可以亲自到草莓园去，俯身摘取满园遍地的草莓。

往前方远眺，只见一排排的草莓树以干草隔开，一绿一黄的交互交叠着，随着坡度起伏不定而蜿蜒而行。在明媚阳光下，草莓树井然有序的屹立着。不时微风轻拂，枝丫下还会露出许多红彤彤的果实，娇艳欲滴。

在德国，每年5月中至7月初是草莓成熟的季节。不管是上了年纪的老人、还是少不更事的小孩，人人都到草莓园亲身摘取草莓，德国人称之为＂Selbstpflück＂。明媚阳光下，人人弓着身、弯着腰，在草莓树下寻宝，与大自然作最亲密的接触。

为了迎接草莓季节，位于米尔海姆（Mülheim）的小镇Grenze Borbeck，一个名为Duemptener-Bauernhof的农场已增加了营业的天数。每天，该农场的一个草莓园外停驻了一台货车，也是一个流动店面，迎接络绎不绝的顾客，到园里自摘草莓。

我到的时候，车上一名负责人问我是否带了容器装草莓，我摇摇手表示没有，她就卖给我一个2毛钱的盒子。她将空的盒子秤重后，递给我一张写了盒子重量的小纸条。她解释说，“这一切是为了方便顾客。稍后秤重了装满草莓的盒子，就能马上知道草莓的净重了”。

我看见，车上还摆卖了农场自己出产的蔬果，比如新鲜的芦笋；还有加工的产品，包括草莓酒、草莓酱。除了自摘草莓之外，很多顾客也大老远来到这里购买这些东西，就匆匆走了。此外，农场入口也摆放了自动贩卖机，只要压下几个按钮，顾客就可以选购马铃薯、鸡蛋，完全可以不假手于人。

在我身边，也在摘草莓的德国少女珍妮（Jenny）跟我说，她19岁了，常常和朋友一起自摘草莓。只要付出区区2欧元，一个人就能摘取1公斤的草莓。相对于市价一公斤约4、5欧元，显然便宜了约一倍之多，非常划算。

她透露，每一年她都会与朋友旧地重游。在天气很好的时候，与朋友到这里走一走，可以松懈心灵，还能有实质上的收获。“我觉得这里的草莓味道比较好，摘取草莓的过程有趣极了。”

另一名德国男士索加（Solgall）则表示，他是一颗一颗的挑选草莓的。他所精挑细选的草莓都味甜多汁，在超市内购买的一盒草莓中，却不尽然如此，因为部份草莓是快坏掉的。“有时候，我和家人一同前来，有时候，则自己过来。一家人不怕脏、干些农田活儿，还可以增进彼此的情谊呢”。

在德国北威州，提供民众自摘草莓的农场多达350个，总面积达到400公顷。德国人爱吃草莓，据统计，每人每年平均要消费近3公斤的草莓，难怪在自摘草莓园，很多人还没将草莓秤重带回家，已在园内大快朵颐，忙不迭的摘了草莓往口里送。

在德国，冬天晦暗阴郁的氛围，让民众特别期待接下来交棒的春天，份外珍视这些阳光璀璨的日子。趁着春天还没离开的时候，若想挽留她，就到草莓园走上一趟吧。春天即便坚持要走，也会一再回头看着我们。